فعالیت آنتی باکتریال باکتروسین ها: کاربرد آن در غذاها و داروها چکیده باکتروسین ها نوعی از پتیدهای آنتی میکروبی سنتز شده ریبوزمی هستند که توسط باکتری ها تولید می شوند و می توانند نژادهایی باکتریایی که ارتباط نزدیکی با باکتری تولید شده ندارند یا ارتباط اندکی دارند را بکشند یا بازدارند، اما با پروتئین های ...
قیمت: 7,500 - 7,125 تومان